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El cacao, un alimento de los dioses
¿Sabías que el cacao proviene de una semilla? Seguro que sí, pero seguro que no sabías los innumerables beneficios que tiene el cacao para nuestro organismo. Desde propiedades energizantes, hasta beneficios para nuestro corazón. Orígenes del cacao El cacao es un alimento que ya se comenzaba a utilizarse casi 500 años antes de cristo. […]
Beneficios nutricionales de las uvas pasas
Odiadas por muchos, queridas por otros muchos. Sí, puede que seas de esas personas que no quiere ver las pasas ni en pintura y que ni las quiere tocar cuando está disfrutando de un buen refresco con frutos secos. Pero, la realidad es que después de este artículo te pasarás al otro lado, a los […]
Quinoa real: un superalimento
¿Sabías que la quinoa fue considerada un alimento sagrado por los Incas y los Aztecas? Puede llegar a ser lógico, ya que actualmente muchos expertos han señalado que se trata de un superalimento. El origen de la quinoa Es originaria de Sudamérica y significa literalmente “cereal madre”. Sus aportes nutritivos la convirtieron en un alimento indispensable para […]
Azafrán, el oro rojo
Expertos cocineros coinciden en una cosa, el azafrán español tiene una calidad excepcional. Es uno de los productos más apreciados, ¿sabes por qué? Necesitamos 180.000 flores para conseguir 1 kg de azafrán. La labor y la cantidad de toneladas de flores que necesitamos para obtener este preciado producto lo convierten en el auténtico oro rojo […]
Beneficios de las frutas deshidratadas
Las frutas deshidratadas aún no suelen formar parte de nuestra dieta diaria, y por ello tenemos que saber los innumerables beneficios que nos pueden aportar este apetitoso manjar. Al igual que los frutos secos contienen propiedades que ayudará a nuestro cuerpo a prevenir enfermedades y aportarnos energía, las frutas deshidratadas también. ¿A qué se debe? […]
¿Qué frutos secos son buenos para mejorar nuestro tránsito?
Muchos estudios señalan que incluir frutos secos a nuestra dieta nos traerán un sinfín de beneficios. Uno de los problemas más comunes en una parte de la población, son los problemas de tránsito, ¿sabes qué los frutos secos pueden ayudar a mejorarlo? Los frutos secos, ya sean naturales sin sal o un poco tostados son increíblemente efectivos para que nuestro tránsito […]