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Quinoa real: un superalimento
¿Sabías que la quinoa fue considerada un alimento sagrado por los Incas y los Aztecas? Puede llegar a ser lógico, ya que actualmente muchos expertos han señalado que se trata de un superalimento. El origen de la quinoa Es originaria de Sudamérica y significa literalmente “cereal madre”. Sus aportes nutritivos la convirtieron en un alimento indispensable para […]
Azafrán, el oro rojo
Expertos cocineros coinciden en una cosa, el azafrán español tiene una calidad excepcional. Es uno de los productos más apreciados, ¿sabes por qué? Necesitamos 180.000 flores para conseguir 1 kg de azafrán. La labor y la cantidad de toneladas de flores que necesitamos para obtener este preciado producto lo convierten en el auténtico oro rojo […]
Beneficios de las frutas deshidratadas
Las frutas deshidratadas aún no suelen formar parte de nuestra dieta diaria, y por ello tenemos que saber los innumerables beneficios que nos pueden aportar este apetitoso manjar. Al igual que los frutos secos contienen propiedades que ayudará a nuestro cuerpo a prevenir enfermedades y aportarnos energía, las frutas deshidratadas también. ¿A qué se debe? […]
¿Qué frutos secos son buenos para mejorar nuestro tránsito?
Muchos estudios señalan que incluir frutos secos a nuestra dieta nos traerán un sinfín de beneficios. Uno de los problemas más comunes en una parte de la población, son los problemas de tránsito, ¿sabes qué los frutos secos pueden ayudar a mejorarlo? Los frutos secos, ya sean naturales sin sal o un poco tostados son increíblemente efectivos para que nuestro tránsito […]
Frutos secos durante el embarazo
Los beneficios de los frutos secos son muy conocidos por la inmensa mayoría de la sociedad. El caso es que comer frutos secos en el primer trimestre de embarazo conlleva un mejor desarrollo neuropsicológico de los niños a largo plazo; no obstante, no demasiada gente conoce este hecho. Frutos secos para mejorar capacidades Un estudio […]
Verdades y mitos acerca de los frutos secos
Los frutos secos son alimentos que la mayoría de personas tenemos en nuestra dieta; ya sea por necesidad o porque nos encanta, los consumimos prácticamente a diario. Pero existen algunos mitos sobre los frutos secos que ya forman parte de nuestra vida. Los frutos secos mejoran nuestra salud Verdad. Existen estudios que demuestran que el […]