ANACARDO TOSTADO SIN SAL PREMIUM EXTRA GRANDE

El anacardo, también conocido como castañas de Cajú o Merey, es un fruto seco rico en aceites (oleaginoso), aunque tiene menor cantidad de grasa si lo comparamos con otros frutos secos. Su alto contenido en Vitamina E, Zinc y Selenio lo hacen un fruto seco muy antioxidante.

Información alérgenos: puede contener trazas de cacahuetes, altramuces, sésamo, otros frutos secos de cáscara y harina de trigo.

 

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El anacardo originario de la región amazónica del nordeste de Brasil y casi toda Venezuela. Su nombre original en portugués brasileño es caju (pronunciado [ka’ʒu]), palabra que deriva del tupí acajú. Se dice que en el año 1558 el monje y naturalista francés André Thevet hacía referencia en sus relatos e ilustraciones a las plantas y su fruto. De cashú se deriva el término inglés cashew.

Cuando llegaron los colonizadores portugueses, les llamaron mucho la atención las propiedades nutricionales de sus nueces; se dice que los portugueses llevaron las semillas a la India en 1568 y a partir de ahí fue introducido en el sudoeste asiático, llegando a África en la segunda mitad del siglo XVI.