CEP – BOLETUS DESHIDRATADO

El Cep o Boletus es una de las variedades de setas más utilizadas para usos culinarios debido a su versatilidad. El producto está presentado en láminas finas deshidratadas al natural, por lo que mantienen todas sus propiedades y el aroma del boletus fresco.

Rehidratación de las setas

Al hidratar las setas, su tamaño crecerá considerablemente y, además, se podrán consumir como si fuesen setas frescas. Para devolverles la hidratación es suficiente con hervirlas durante 1 minuto o bien, remojándolas en agua durante una hora.

Etiquetas: ,,